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„Die Neuregelung des Ladenöffnungszeitengesetzes zu Hof-Verkaufsstellen ist ein greifbarer Erfolg für die Landwirtschaft. Sie ist modern, verbindet die Weiterentwicklung des ländlichen Raums mit einer erleichterten Direktvermarktung und stärkt damit die Wettbewerbsfähigkeit regionaler Betriebe nachhaltig,“ so der Präsident des Bauernverbandes Klaus-Peter Lucht.

Der Bauernverband Schleswig-Holstein hat heute eine detaillierte und mit einer Vielzahl an Kritikpunkten versehene Stellungnahme zur geplanten Ausweisung des Naturschutzgebietes „Winderatter See, Tal der Kielstau und Umgebung“ abgegeben. Der Verband lehnt die vorliegende Planung in ihrer aktuellen Form entschieden ab und bezeichnet sie als mangelhaft und überhastet.

Kern der Kritik ist das zugrunde liegende Schutzwürdigkeitsgutachten, das aus Sicht des Bauernverbandes gravierende fachliche und methodische Mängel aufweist. Wichtige Grundlagen, nachvollziehbare Methodik und vollständige Flächenbewertungen fehlen. Dass auf einer derart unsicheren Basis weitreichende – in die landwirtschaftliche Nutzung, Eigentum und betriebliche Entwicklung massiv eingreifende – Entscheidungen getroffen werden, ist nicht mit dem grundgesetzlich geschützten Eigentumsrecht vereinbar. Zudem verdeutlicht das Vorgehen, dass in einem „Hauruckverfahren“ einseitig Interessen des Naturschutzes auf Kosten der betroffenen Menschen in der Region ohne Rücksicht auf Verluste durchgedrückt werden sollen.

Am Wochenende des 13. und 14. Juni 2026 öffnen landwirtschaftliche Betriebe bundesweit ihre Tore und laden euch herzlich zum „Tag des offenen Hofes” ein. Erlebt moderne Landwirtschaft aus nächster Nähe! Erfahrt, wie Lebensmittel produziert werden, werft einen Blick hinter die Kulissen der Höfe und kommt mit den Landwirtinnen und Landwirten ins Gespräch. Transparenz, Nachhaltigkeit und Regionalität stehen dabei im Mittelpunkt. Freut euch auf spannende Einblicke in Stall, Feld und Produktion, regionale Spezialitäten und Direktvermarktung, Mitmachaktionen für Groß und Klein sowie Informationen rund um Landwirtschaft und Ernährung.

Gemeinsame Pressemitteilung des Bauernverbandes Schleswig-Holstein (BVSH) und des Landesjagdverbandes Schleswig-Holstein e.V. (LJV SH)

Der bald anstehende erste Grasschnitt fällt mit der Brut- und Setzzeit zahlreicher Wildtiere zusammen. Die Taktik „Ducken und Tarnen“ schützt den oft sehr kleinen Nachwuchs in Wiesen und Weiden zwar vor Fuchs und Habicht, aber nicht vor einem Kreiselmäher oder dem Mähbalken.

Die landwirtschaftlichen Betriebe in Schleswig-Holstein geraten zunehmend unter wirtschaftlichen Druck. Doch die landwirtschaftlichen Betriebe wissen genau: ohne Saisonbeschäftigte gibt es keine regionalen Lebensmittel. Die Produktion heimischer Erdbeeren, Spargel und Gemüse und damit die Arbeitsplatzsicherheit ist jedoch nur unter tragfähigen Rahmenbedingungen möglich. In Schleswig-Holstein sind jährlich rund 11.000 Saisonarbeitskräfte im Einsatz – insbesondere im Spargel-, Erdbeer- und Gemüseanbau. Bis zu 80 % der Arbeit erfolgt per Hand. Ein typischer Spargel- oder Erdbeerbetrieb benötigt in der Hochsaison bis zu 150 Arbeitskräfte gleichzeitig.