Aktuelles

Am Wochenende des 13. und 14. Juni 2026 öffnen landwirtschaftliche Betriebe bundesweit ihre Tore und laden euch herzlich zum „Tag des offenen Hofes” ein. Erlebt moderne Landwirtschaft aus nächster Nähe! Erfahrt, wie Lebensmittel produziert werden, werft einen Blick hinter die Kulissen der Höfe und kommt mit den Landwirtinnen und Landwirten ins Gespräch. Transparenz, Nachhaltigkeit und Regionalität stehen dabei im Mittelpunkt. Freut euch auf spannende Einblicke in Stall, Feld und Produktion, regionale Spezialitäten und Direktvermarktung, Mitmachaktionen für Groß und Klein sowie Informationen rund um Landwirtschaft und Ernährung.

Gemeinsame Pressemitteilung des Bauernverbandes Schleswig-Holstein (BVSH) und des Landesjagdverbandes Schleswig-Holstein e.V. (LJV SH)

Der bald anstehende erste Grasschnitt fällt mit der Brut- und Setzzeit zahlreicher Wildtiere zusammen. Die Taktik „Ducken und Tarnen“ schützt den oft sehr kleinen Nachwuchs in Wiesen und Weiden zwar vor Fuchs und Habicht, aber nicht vor einem Kreiselmäher oder dem Mähbalken.

Die landwirtschaftlichen Betriebe in Schleswig-Holstein geraten zunehmend unter wirtschaftlichen Druck. Doch die landwirtschaftlichen Betriebe wissen genau: ohne Saisonbeschäftigte gibt es keine regionalen Lebensmittel. Die Produktion heimischer Erdbeeren, Spargel und Gemüse und damit die Arbeitsplatzsicherheit ist jedoch nur unter tragfähigen Rahmenbedingungen möglich. In Schleswig-Holstein sind jährlich rund 11.000 Saisonarbeitskräfte im Einsatz – insbesondere im Spargel-, Erdbeer- und Gemüseanbau. Bis zu 80 % der Arbeit erfolgt per Hand. Ein typischer Spargel- oder Erdbeerbetrieb benötigt in der Hochsaison bis zu 150 Arbeitskräfte gleichzeitig.

Ein spannender Abend in Dithmarschen - für viele war es eine weite Anreise. Doch es hat sich richtig gelohnt. Am 16.4.2026 fand ein weiteres...

Rendsburg, 25. März 2026. Landwirt und Fleischermeister Bernd Steffen hat gestern zum AGRILL-Auftakt 2026 auf seinen landwirtschaftlichen Betrieb in Muxall / Probsteierhagen eingeladen. Über 160 begeisterte AGRILL-Fans feierten bei frischen vorfrühlingshaften Temperaturen das AGRILL-Motto #gemeinsamgeniessen mit regionalen Produkten. Landwirte, Vertreter der Landfrauen und der Landjugend, der Landwirtschaftskammer, der Politik, der Banken, Versicherungen und des Lebensmitteleinzelhandels waren sich einig, gemeinsam grillen bringt den ländlichen Raum zusammen und macht Landwirtschaft nahbar.