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Hans-Hermann Schüman ist Ackerbauer. Auf 175 Hektar pflanzt er Weizen, Gerste, Roggen, Hafer und Raps zur Saatguterzeugung an. Dieses ist ein anspruchsvolles Geschäft, denn an Saatgut werden hohe Anforderungen gestellt. Daneben hat er Mais und Zuckerrüben, die er „normal“ verkauft. Sein Sohn Nelson ist ebenfalls auf dem Betrieb, der seit 1905 im Familienbesitz ist.

Bauernverband Schleswig-Holstein