Ernte gut – alles gut!
Werner Schwarz ist Ackerbauer auf 380 Hektar in Frauenholz bei Rethwisch. Er baut Raps, Weizen und Gerste an. In diesem Jahr wurde eine durchschnittliche Ernte eingefahren. Die Erträge liegen bei 40, 85 beziehungsweise 80 Dezitonnen je Hektar.
Auf dem Betrieb Schwarz gibt es 500 Sauen und 2.400 Schweinemastplätze. Vier Mitarbeiter und ein Auszubildender kümmern sich um Feld und Stall. Der Hof ist in der dritten Generation in Familienbesitz, die vierte steht aber schon in den Startlöchern.
