Hauptsache Gesund - 2013
Wolfgang Stapelfeldt ist Ackerbauer in Emmelsbüll-Horsbüll in Nordfriesland. Er hat zwei Hofstellen, die beide jeweils auf einer Warft liegen. Der „Duysenhof“ ist seit 1852 in Familienbesitz. Auf 102 Hektar „alter“ Marsch baut der Landwirt in wechselnder Fruchtfolge Weizen, Raps und Roggen an. Der Roggen dient der Biogasproduktion. Stapelfeldt betreibt auf seiner Warft eine Versicherungsagentur und plant in der windreichen Nordseenähe einen Bürgerwindpark.
