Jungs, wir haben sturmfreie Bude
Klaas Ehlers ist Sauenhalter im nordfriesischen Sönke-Nissen-Koog. Er hält in neuen Ställen 500 Sauen und erzeugt mit vier festen Mitarbeitern jährlich 16.000 Ferkel. Die Tiere gehen zur Mast an einen Betrieb in einem Kilometer Entfernung. Auf 70 Hektar Ackerland erzeugt Ehlers Getreide, Raps und etwas Mais. Der Betrieb ist seit der Eindeichung des Kooges in Familienbesitz und wird seit 1927 in vierter Generation geführt.
