Lokalrunde für die Kälber!
Jens Olufs ist Inselbauer. In Alkersum auf Föhr melken er oder besser seine drei Melkroboter 180 Kühe, die je 9.000 Liter Milch im Jahr geben. Etwa 180 Kuh- und Bullenkälber werden jährlich geboren, die Olufs mit Vollmilch füttert, bis sie Heu oder Grassilage verwerten können. Die Familie betreibt einige Ferienwohnungen unter Reetdach.
