Nahrung für Nahrungsmittel
Peter Lüschow bewirtschaftet in Huje im Kreis Steinburg einen Milchviehbetrieb. Er hält in Ortsmitte 90 rotbunte Kühe mit einer jährlichen Milchleistung von 8.000 kg Milch je Kuh. Lüschow zieht alle Kuh- und Bullenkälber auf seinem Betrieb auf. Von den 160 Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche werden 95 Hektar als Grünland genutzt. Auf 40 Hektar baut der Landwirte Getreide an. 25 Hektar Mais dienen den Tieren als Futtergrundlage. Tochter Greta hat Landwirtschaft studiert und ist selbständige Pferdehalterin. Sohn Willem studiert noch in Kiel und wird den Hof einst übernehmen.
